Kohtauspaikka



Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  
6916 jäsentä  •  417191 viestiä  •  19934 aihetta
Toivottakaa tervetulleeksi Lucas56, uusin jäsenemme.

Kirjoittaja Aihe: Rasvat ja öljyt  (Luettu 11744 kertaa)

dadda

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 12263
  • DM1v.-91->/Veo+humalog+metformiini/KHH
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #30 : Helmikuu 07, 2011, 22:35:18 ip »

Aa ok hyvä pointti, sitä avokadoöljyä harkitsin kun pitäisi rasva ruokavalioon lisätä - onneksi rakastan avokadoja ja olen syönyt niitä tiuhaan tahtiin tähänkin asti...Niitä voi muuten leikata leivänkin päälle margariinin tilalle, muusaa vaikka hiukka haarukalla. Kinkkua ja tomaattia päälle, avot!
Kirjattu
Minulla on kaksi silmää, kaksi korvaa ja yksi suu. Kun vielä oppisin käyttämään niitä samassa suhteessa..

äskoo

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 13364
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #31 : Helmikuu 07, 2011, 22:58:40 ip »

Minäkin laitan avokadoa usein ruisleivälle, joko viipaleina tai muusattuna. Avokado sopivankypsänä on hyvvää, puoliraakana yök!

Vivian,
rasvoista vielä, mihin kategoriaan se kookosöljy kuuluukaan? Muistan, että ennen kookosrasvaa pidettiin huonona ja nykyisin terveystuotteena vai onko niissäkin erilaisia? Entä niiden kuumentaminen?
Kirjattu
“Allways Look on the Bright Side of Life”

Nainen
D1 vuodesta 1991
Pumppu Spirit 10/2006 - Veo 04/2011 - MiniMed 640G 10/2015
KHH - Humalog

vivianv

  • Veteraani
  • Viestejä: 1503
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #32 : Helmikuu 07, 2011, 23:12:14 ip »

rasvoista vielä, mihin kategoriaan se kookosöljy kuuluukaan? Muistan, että ennen kookosrasvaa pidettiin huonona ja nykyisin terveystuotteena vai onko niissäkin erilaisia? Entä niiden kuumentaminen?

Virallinen tieto pitää niitä pahoina koska ovat ns kovia rasvoja. Minusta kookos on arvokas ravintorasva muiden hyvien rasvojen joukossa ja erityisesti siksi, että siinä voi rauhassa vaikka uppopaistaa juttuja. Se on siis hyvin stabiili ja kestää kuumaa.
Kirjattu
D1 v:sta -77, karppaaja, kynäilijä ja kilpparivaivainen
Levemir&Humalog&Thyroxin

Vox audita perit, littera scripta manet.

d1-nainen

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 18915
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #33 : Helmikuu 08, 2011, 00:04:39 ap »

Tekeekö paahtaminen jotain huonoa niille rasvoille?

Lämpö tekee ikävää kaikille monityydyttymättömille rasvoille, se katkoo kaksoissidoksia ja edistää hapettumista. Öljyt ovat herkimpiä mutta kyllä pähkinätkin on mahdollista pilata.

Koskeeko sama muuten kalaa, että olisi parasta syödä raakana?
Kirjattu
Hyvin menee, mutta tilanne ei ole toivoton. (puolalainen sananlasku)

vivianv

  • Veteraani
  • Viestejä: 1503
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #34 : Helmikuu 08, 2011, 00:46:54 ap »

Tekeekö paahtaminen jotain huonoa niille rasvoille?

Lämpö tekee ikävää kaikille monityydyttymättömille rasvoille, se katkoo kaksoissidoksia ja edistää hapettumista. Öljyt ovat herkimpiä mutta kyllä pähkinätkin on mahdollista pilata.

Koskeeko sama muuten kalaa, että olisi parasta syödä raakana?

Kalan omega3:t ovat monityydyttämättömiä rasvoja, joten niiden suhteen periaatteessa kyllä. Kalaöljyt kannattaakin säilyttää jääkaapissa. Kun rasva on alkuperäisellä paikallaan kalan lihassa, lempeä kypsennys ei ole niin katastrofaalinen juttu. Hirveästi ei kalaa tai kalaruokia kannata silti paahtaa.

Vain yhden kaksoissidoksen sisältävät rasvat ovat kertatyydyttymättömiä, ja ne kestävät kuumaa kertaluokkaa paremmin. Esimerkiksi oliiviöljy on tällainen kasviöljy. Muita kertatyydyttymättömien rasvojen lähteitä ovat eläinrasvat, possu ja kana parhaat. 
Kirjattu
D1 v:sta -77, karppaaja, kynäilijä ja kilpparivaivainen
Levemir&Humalog&Thyroxin

Vox audita perit, littera scripta manet.

siistiä

  • Jäsen
  • Viestejä: 146
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #35 : Helmikuu 08, 2011, 15:06:56 ip »

kylmäpuristettu kookosöljy on ihan eri asia kun kookosrasva,siitä on hyvää sanottavaa,katsokaa -kylmäpuristettu kookosöljy
Kirjattu

rasvis

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 3631
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #36 : Helmikuu 08, 2011, 15:55:39 ip »

Tiedoksi:sekä tonnikalaa että sardiineja löytyy Suomen marketeista myös oliiviöljyssä valmiina olevina. Ensinmainittua ainakin Lidlistä ja sardiineja suuremmista marketeista J.West merkkisiä.
Kirjattu

kivitatti

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 8851
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #37 : Helmikuu 08, 2011, 17:18:30 ip »

Rasvis. Yksi sana: Opiskelijabudjetti! ;D
Kirjattu
- D1, hypotyreoosi, astma, ibs - ♀
- Accu-Chek Spirit Combo Humalogilla, Thyroxin ja Pulmicort -

vivianv

  • Veteraani
  • Viestejä: 1503
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #38 : Helmikuu 08, 2011, 21:27:07 ip »

Yksi sana: Opiskelijabudjetti! ;D

Kun itse elelin opiskelijabudjetilla, niin tapasin ostaa kaikkein halvimpia oliiveja, valutin veden pois ja lisäsin purkkiin oliiviöljyä, valkosipulia, mustapippuria ja jotain kuivayrttiä. Ravistus ja pieni odotus, hyvänmakuista syötävää joka säilyykin muutaman päivän jääkaapisssa.

Tonnariin en ole öljyjä lisäillyt, sen auringonkukkaöljyn kyllä valutan tarkasti pois. Tuunattua tunaa eli tuunaa teen silloin tällöin niin, että sekotan kalan, kaprista, vähän mustapippuria, hienonnettua sipulia ja majoneesia. Soosi on hyvää sellaisenaan tai jos leipää syö niin leivän päällä.
Kirjattu
D1 v:sta -77, karppaaja, kynäilijä ja kilpparivaivainen
Levemir&Humalog&Thyroxin

Vox audita perit, littera scripta manet.

dadda

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 12263
  • DM1v.-91->/Veo+humalog+metformiini/KHH
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #39 : Helmikuu 08, 2011, 23:02:20 ip »

Hei olisko tää kuumennusjuttu se mikä tekee paljon käristettyä ruokaa sisältävästä ruokavaliosta epäterveellisen - ei niinkään se itse rasvan määrä niinkuin on väitetty, vaan mitä paisto tekee rasvoille, sekä paistorasvalle että ruuan itsessään sisältämälle rasvalle? Eli höyrytyksen, keittämisen, aasiailaisen pikapaistamisen yms. terveellisyys ei perustukaan rasvattomuuteen vaan palamalla pilalle menevien rasvojen PUUTTUMISEEN? Monesti mietin tätä, että ruokavalio on kokonaisuus, jossa ei vaikuta vain se mitä syö, vaan myös mitä EI syö tai minkä kanssa asioita syödään.

Laitanpa kalaöljyt jääkaappiin..
Kirjattu
Minulla on kaksi silmää, kaksi korvaa ja yksi suu. Kun vielä oppisin käyttämään niitä samassa suhteessa..

rasvis

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 3631
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #40 : Helmikuu 09, 2011, 11:26:40 ap »

Rasvis. Yksi sana: Opiskelijabudjetti! ;D

täh??---Lidlissä tonnikalapalat OLIIVIöljyssä vähän reilu euro ja J.Westin sardiinit oliiviöljyssä muistaakseni 1,29 S-marketissa,että sopii varm.kaikkien kukkaroille.
Kirjattu

kivitatti

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 8851
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #41 : Helmikuu 09, 2011, 19:35:14 ip »

Ai. No sitten se sopii. Luulin että toi J.West on kallista. Lidliin vaan on 45km, mutta tulee siellä joskus käytyä.
Kirjattu
- D1, hypotyreoosi, astma, ibs - ♀
- Accu-Chek Spirit Combo Humalogilla, Thyroxin ja Pulmicort -

dadda

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 12263
  • DM1v.-91->/Veo+humalog+metformiini/KHH
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #42 : Helmikuu 09, 2011, 19:36:45 ip »

...ja onneksi säilykkeet säilyy, vaikka ostaskin kerralla enemmän :)
Kirjattu
Minulla on kaksi silmää, kaksi korvaa ja yksi suu. Kun vielä oppisin käyttämään niitä samassa suhteessa..

Diabetesliiton tiedotus

  • Administrator
  • Veteraani
  • Viestejä: 1204
Vs: Rasvat ja öljyt
« Vastaus #43 : Helmikuu 11, 2011, 09:55:23 ap »

Erotin lisäaineisiin harhautuneen keskustelun omaksi ketjukseen.

Diabetesliiton tiedotus
Kirjattu
 

Linkkejä








Lääkehoito onnistuu yhdessä

Julkaistu 08.10.2019 | 15:07