Kohtauspaikka



Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  
6908 jäsentä  •  417086 viestiä  •  19928 aihetta
Toivottakaa tervetulleeksi Anili, uusin jäsenemme.

Kirjoittaja Aihe: Kasvislisuke  (Luettu 24779 kertaa)

Toukokuu1965

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 17440
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #150 : Huhtikuu 04, 2019, 11:12:25 ap »

Olen kyllä popsinut retiisejä talvellakin. Pesen ja kuivaan hyvin ja leikkaan reilusti naatin kohdalta pois. En ole kuorinut, mutta toisinaan kypsentänyt kyllä kasvispyttipannussa.

Mä syön talviaikaan kuitenkin niin harvoin retiisiä että uskallan nauttia sen sellaisenaan.  :)

***

Ulkomaista varhaiskaalia on jo kaupassa!,,
Kirjattu
"Luoja, anna minulle kärsivällisyyttä, ja heti!"

Pumppu 5/2007, Paradigm Veo 4/2013.

äskoo

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 13360
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #151 : Huhtikuu 04, 2019, 21:37:49 ip »

Mä söin just retikkaa, mehevää, hyvää ja kirpsakkaa. Melkein yhtähyvää kuin retiisi.

Syön kaikenmaailman kasviksia kuorimatta. Hyvä pesu riittää mulle. :)
Kirjattu
“Allways Look on the Bright Side of Life”

Nainen
D1 vuodesta 1991
Pumppu Spirit 10/2006 - Veo 04/2011 - MiniMed 640G 10/2015
KHH - Humalog

vuodesta_63

  • Intoilija
  • Viestejä: 322
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #152 : Huhtikuu 06, 2019, 19:15:25 ip »

Olisiko kenelläkään suositella hyvää kasvisruokaa? Saan ruokavieraita, joista yksi on pääosin kasvissyöjä. Ei siis syö minkään sortin lihaa tai kalaa, ilmeisesti kuitenkin juusto ja kananmunat käy. Pää kuumana tässä googletan, eikä oikein inpsiraatio iske  ??? Aterialla siis neljä aikuista.
Kirjattu
-Sick of pricks. Cure type 1 diabetes!-

Susihukka65

  • Veteraani
  • Viestejä: 1517
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #153 : Huhtikuu 07, 2019, 09:08:46 ap »

Tässä yksi yli neljännesvuosisadan lakto-ovovegetaristina ollut  :) . Alla omia suosikkejani, voisiko jostakin näistä jatkokehittää jotakin:

• täytetyt kasvikset, esimerkiksi kesäkurpitsa tai paprika. Täyte maun mukaan (keitettyä riisiä, härkäpapuvalmiste Härkistä, vihanneksia, mausteita jne). Kurpitsat voi halkaista pitkittäin ja juustogratinoida uunissa.

• pinaatti-vuohenjuustolasagne

• etnowokit

• intialainen maustettu ruoka, erityisesti kasvishöysteet ja -muhennokset riisin tai kukkakaalin kera sekä samosat

• meksikolainen ruoka kasvisversiona (tacot, enchiladat ym, chili sin carne)

• kasvispateet ja -terriinit

• kevätkääryleet ja Teriyaki-dippi

• letut / blinit / krepit sienisalaatin kera

Hyvin monia ruokia voi helposti muuntaa lihattomiksi käyttämällä nyhtökauraa (josta itse en tosin erityisemmin pidä juuri sen "lihaisan" suutuntuman vuoksi - Härkis on minun suosikkini). Toinen idea on laittaa tarjolle monenlaista hieman noutopöytämäiseen tapaan ja kukin voi valita mieleistään.

Itse olen valitettavasti laiska ruoanlaittaja enkä suinkaan herkuttele arkena noilla yllä luettelemillani ruoilla vaan usein keitolla tai salaatilla leivän kera taikka pavuilla jossakin muodossa - salsa- ja chili sin carne -valmispakkaukset ovat käteviä.
Kirjattu
D1 vuodesta 1971
Medtronic MiniMed 640G ja Humalog

äskoo

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 13360
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #154 : Huhtikuu 07, 2019, 21:47:02 ip »

Jos kyse on kasvisyöjästä, ei vegetaristista, vaihtoehtoja runsaammin. Mun lähipiirissä on näitä kasvissyöjiä, yhdellä myös maitoallergia. Niinpä mrillä tehtiin tänäänkin perusruokaa nyhtökaurasta, joka kelpaa erinomaisesti sekasyöjillekin.  Sen hyvä puoli on se, että ei käytetä lisäaineita, kuten monissa kilpailevissa kasvisproteiinivalmisteissa. 

Parhaat reseptit löytyvät valmistajan reseptisivuilta. Itse käytin alkuun liian vähän mausteita. Valmisreseptit on kehitetty huippukokkien kanssa ja niissä on oikeasti makua. Viime juhannuksena esim järjestettiin mökillä 20 hengelle nyhtisburgeri-bileet, eikä osa vieraista aluksi edes huomannut, että söivät kauraa sämpylän välissä! 😁

Meillä syötiin tänään chili sin carnea:
https://recipes.goldandgreenfoods.com/fi/chili-sin-carne/
Lisäksi wokkasin kevyesti nyt niin herkullisia tuoreita broccolinnuppuja ja parsaa.
Kirjattu
“Allways Look on the Bright Side of Life”

Nainen
D1 vuodesta 1991
Pumppu Spirit 10/2006 - Veo 04/2011 - MiniMed 640G 10/2015
KHH - Humalog

vuodesta_63

  • Intoilija
  • Viestejä: 322
Vs: Kasvislisuke
« Vastaus #155 : Huhtikuu 09, 2019, 21:09:20 ip »

Kiitos Susihukka65 ja Äskoo!
Päädyin lopulta tekemään pastakastiketta. Kummallista kuinka ihmisen ajatus joskus jumittuu. Olenhan mä näitä tehnyt ennenkin. Kiitos avusta!
Kirjattu
-Sick of pricks. Cure type 1 diabetes!-
 

Linkkejä