Kohtauspaikka



Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  
6877 jäsentä  •  416685 viestiä  •  19911 aihetta
Toivottakaa tervetulleeksi Fiina, uusin jäsenemme.

Kirjoittaja Aihe: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??  (Luettu 2024 kertaa)

rasvis

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 3628
HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
« : Helmikuu 22, 2010, 10:52:23 ap »

osaako joku suosittaa hyviä kanaruoan valmistukseen liittyviä kirjoja ja/tai nettisivuja??.
Etin sellaisia ohjeita (maustamistapoja,marinadeja) naturalfileitä tai suikaleita varten,joissa käytetään vaan muutamia mausteita,ei mitään järjettömiä määriä (niinkuin näissä ohjeissa tuppaa usein olemaan) ja ovat nopeita valmistaa uunissa tai pannulla.
Kirjattu

tyyppi2

  • Vieras
Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
« Vastaus #1 : Helmikuu 22, 2010, 11:52:26 ap »

Kohta kaikkien pitää itse marinoida broilerinsa.

Näin kirjoittaa meidän ökyrikkaiden porvarien Uusi Suomi:

"EU:n huhtikuussa voimaan tuleva markkinointistandardi kieltää kertaalleen pakastetun lihan myymisen sulatettuna.
Nyt sulatettua lihaa saa myydä, mikäli se marinoidaan. Tapa on suomalaisessa elintarviketeollisuudessa yleinen."

Onneksi päästään tästä Pekka Puskankin hyväksymästä mömmöbroilerista eroon. Vaikka kylläpähän taas keksivät jotain muuta tilalle.

 Tässä muutamia broileriohjeita, sopii myös inskaa käyttämättömille 2-sokeritautisille kun jättää riisit ja sämpylät syömättä.
Kirjattu

Pete²

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 3511
Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
« Vastaus #2 : Helmikuu 22, 2010, 19:48:43 ip »

kokeile googlettaa

tai vaikka kotikokki.net
Kirjattu
D2 tod 98,
ennen paljon pillereitä nyt vain pikaa ja pitkää
YHH max 100 g/vrk miel alle 50 g/vrk

rasvis

  • Lentävä kynä
  • Viestejä: 3628
Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
« Vastaus #3 : Helmikuu 23, 2010, 10:41:50 ap »

Vaikuttaa ihan hyviltä noi RESEPTIROSVON sivujen kanasysteemit,täytyy kokeilla...pari ihan uutta marinadia sieltä löyty.
Kirjattu
 

Linkkejä