Kohtauspaikka

Kohtauspaikka => Diabetes ja ravinto => Aiheen aloitti: V. Kuutti - Helmikuu 01, 2016, 13:03:36 ip

Otsikko: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 01, 2016, 13:03:36 ip
Vaikeimman kautta tulee usein ruokaa tehtyä, hitaasti ja kaikki aineet itse käsitellen.

Nousi ajatus josko olisi hyviä vinkkejä pikaiseen ruoan valmistukseen.
Varmaan moni muukin miettii miten saisi äkkiä syömistä, silti turvautumatta täysin valmisruokiin.
Nykyään kai saa myös osia ateriaan kypsinä, lihoja ja uunivalmiita murekkeita.

Säilykepurkki ja pussiruoka tietty nopea, mutta ei ehkä kaikkein terveellisin vaihtoehto.  Vai onko pussiruokavalikoima kehittynyt? Retkiruoka pussit?
Ykköset ehkä paremmin valmiudessa nopsaan syömiseen?
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: Toukokuu1965 - Helmikuu 01, 2016, 13:17:46 ip
Tässä linkki menneiltä ajoilta  ;). Nopeita arkiruokia:

http://keskustelu.diabetes.fi/index.php/topic,1876567.0.html
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 01, 2016, 14:57:06 ip
Ruskista kattilassa jauheliha tai poron vasaa, nuudelit/UB 3 min riisit ja mausteet päälle. Bon apetit. Meni 10 minsaa  ;D Onnistuu hyvin myös retkikeittimellä!

Niin ja sit sitä voi tuunaa niin, että ruskistuksen jälkeen lisäät nesteen ja laitat perunahiutaleita, sekotat ja tsadaa, joka lapsen unelmamössöä. Jos haluat se vuoaksi, pari kolme kanamunaa sekaan, kaadat vuokaan ja mikroon 5 minsaa.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 01, 2016, 18:50:35 ip
Toisaalta saattaahan se olla nopein ruoka kun tilaa kinkkiruokaa, pizzaa tai mieluiten karvakäsien kebab paikasta oivan annoksen, vaikka salaatilla.

Tai tehdä itse pakastimeen pieniä valmisannoksia, josta valitsee nälissään jotain mikroon säkenöimään :)

Huono kysymys, täytyy myöntää.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: äskoo - Helmikuu 01, 2016, 20:19:57 ip
Ei se huono kysymys ole ollenkaan!

Mun pikaruokaa on esim se, että teen aina isot satsit keittoja ja pataruokia ja lämmitän nopsasti mikrossa, kun nälkä iskee. Nyt, kun ollaan kaksistaan, syödään samaa soppaa lounasruokana jopa 3 päivänä peräkkäin. Useimmat sopat vain paranevat toisena päivänä. Kun teen ruokaa, teen paljon ja usein jopa kolmea ruokaa yhtäaikaa, niin ei tarvi joka päivä äheltää hellan ääressä.

Hyvää ja terveellistä pikaruokaa saa myös munakkaista, joihin heitetään sekaan sitä, mitä kaapista löytyy: lihan jämiä, juuston jämiä, salsaa purkista, yrttejä ja aina kasviksia. Sama systeemi wokeissa. Jos ei ehdi (viitsi) kuoria ja pilkkoa tuoreita kasviksia, erilaisia pakastevihannespusseja löytyy kaupan pakastekaapeista vaikka mitä. Pilkon sekaan usein myös omenaa tai muita kauden hedelmiä makua antamaan. Vähän chilikastiketta/yrttejä öljyn pannulle, nopea wokkaus ja lautaselle. Vain mielikuvitus on rajana.  :P
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: d1-nainen - Helmikuu 01, 2016, 22:20:53 ip
Tää mun tapa, ettei syö lämpimiä ruokia, on myös tosi fast  8) kokkaamiseen ei mene yhtään aikaa. Suosittelen  :)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 01, 2016, 22:42:46 ip
Toisaalta saattaahan se olla nopein ruoka kun tilaa kinkkiruokaa, pizzaa tai mieluiten karvakäsien kebab paikasta oivan annoksen, vaikka salaatilla.

Tai tehdä itse pakastimeen pieniä valmisannoksia, josta valitsee nälissään jotain mikroon säkenöimään :)

Huono kysymys, täytyy myöntää.
Mitenni :( Oliks mulla liian huonoja vastauksia  ::)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 02, 2016, 09:50:17 ap
1:Pilkkoo kaalia pieniksi suoikaleiksi, jokunen minuutti pannulla lämmitetään ja sen jälkeen sekaan paistumaan itselle sopiva määrä jauhelihaa, pilkottua sipulia ja esim.paprikaa ja suolaa , pippureita ja vaikkapa chilijauhetta vähän mukaan ja paistetaan ainekset sopivan kypsiksi.
2: Pari paprikaa puoliksi ja siemenet pois ja sisälle esim.Aurahomejuustoa ja muutakin oman maun mukaan. Voi syödä raakana tai lämmittää.
3:Aika paljon harrastan näitä ruokaisia salaatteja esim.jotain perussalaattia ja sekaan vähän avokadoa, tomaattia, paprikaa yms.ja siihen sitten sekaan esim.1 tai 2 kanankoipipalaa perattuna tai Puoli/kokonainen purkki esim.Rainbowin tonnikalaa hiutaleina , jos on oikein varoissaan voi lisätä jotain salaattijuustokuutioita mukaan makua tuomaan.
Tämmösillä sokrutkin on helppo hallita pienillä insuliinimäärillä ja ovat ravitsevia ja täyttäviä.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: Jape - Helmikuu 02, 2016, 11:08:04 ap
Ja fast food riippuu myös siitä missä olet milloinkin. Jos olet kaupungilla, niin aika fast on on mennä lounasppaikkaan sisään, iskeä manit tiskiin ja mennä valmiiseen pöytään lappamaan ruokaa kituseen... ;D  tai torilla ostaa hanna partasen suussasulavan lihiksen ja puolen litraa maitoa....nam....röyh.... 8)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 02, 2016, 12:41:58 ip


Huono kysymys, täytyy myöntää.
Mitenni :( Oliks mulla liian huonoja vastauksia  ::)

Hyviä oli vastaukset. Äkkiä saa myös piirakasta, leivästä tai valmissalaatista tehtyä. Jauheliha on nopee, mut sekin mulla on pakkasessa aina, eli sulatus ja paistaminen ottaa aikansa... Niinpä on kala ja liha sekä katkarapusäilykkeitä valmiina, kuten kypsiä herneitäkin säilykkeenä, voi vetää suoraan naamaan...
Tosin nuo ruokaiset salaatit ovat alkaneet yhä enemmän taas palata pääruoaksi!
Cuscus on nopee, niiko nuudelitkin, ja pikamakaronit toki samoin kuin pikariisit, joita ainakin thai kaupoista saa tosi nopeina versioina. Sit vaan salaattia lisäksi tai päinvastoin...
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: jester - Helmikuu 02, 2016, 14:29:16 ip
      haluatko sellaista ruokaa,   joka nostaa  sokeria nopeasti
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 02, 2016, 14:40:42 ip
Heh, en tosiaan halua rakettisokeria :)

Valmiskastikevalikoimaa jäin miettimään, kalamauste, hp, mauste-öljyt ja soija.
Ehkä aiolikin voisi olla valikoimassa, ainakin nopea tehdä! Vanhemmiten oppinut ettei kastiketta tarvitse läträtä  :o
Löytyisipä muita, hyvin säilyviä makuja. Inhoan shoppailua, niinpä en uutuuksia näihin pika juttuihin löydä....
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: Toukokuu1965 - Helmikuu 02, 2016, 16:40:27 ip
Mä taas tykkään välillä ajan kanssa poiketa vieraaseen kauppaan tutkimaan valikoimia.  ;) Esim. säilykehyllystä löytyy melkein aina kivoja ylläreitä ja tällä hetkellä mun suosikkeihin kuuluu ehdottomasti erilaiset maustetut pavut. Niistä saa äkkiä keiton tomaattimurskan kanssa tai sitten syö ne lämmitettynä pastan, nuudeleitten, kuskusin ym. kanssa.

Kermaviilistä saa myös äkkiä hyvän, raikkaan soossin tai luonnonjukurtista. Mausteita vaan mukaan oman mieltymyksen siivittämänä, tomaattikuutioita, kurkkuraastetta... Vain mielikuvitus on rajana.  :D
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 02, 2016, 17:04:36 ip


Huono kysymys, täytyy myöntää.
Mitenni :( Oliks mulla liian huonoja vastauksia  ::)

Hyviä oli vastaukset. Äkkiä saa myös piirakasta, leivästä tai valmissalaatista tehtyä. Jauheliha on nopee, mut sekin mulla on pakkasessa aina, eli sulatus ja paistaminen ottaa aikansa... Niinpä on kala ja liha sekä katkarapusäilykkeitä valmiina, kuten kypsiä herneitäkin säilykkeenä, voi vetää suoraan naamaan...
Tosin nuo ruokaiset salaatit ovat alkaneet yhä enemmän taas palata pääruoaksi!
Cuscus on nopee, niiko nuudelitkin, ja pikamakaronit toki samoin kuin pikariisit, joita ainakin thai kaupoista saa tosi nopeina versioina. Sit vaan salaattia lisäksi tai päinvastoin...
Heiiii! Ei kokkiope ollu oikeessa :) Mulla on AINA jäinen jauheliha! Se vesitippaan, jossa pyörität sitä puolelta toiselle kokoajan, eli lastalla ikäänkuin kaavit sitä samalla. Ihan yhtä nopeeta!
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: ellinoora - Helmikuu 03, 2016, 10:28:30 ap
Mulla on sellainen laiskan päivän ruoka, jota käytän eri muodoissaan, kun ei vaan jaksa paljoa kokata.

Eli:
Pakastettuja sipulikuutioita kattilaan.
Valkosipulin kynsi puristimen läpi joukkoon
Tomaattimurskaa tai vastaavaa pari purkkia (jos ei ole laiska päivä, voi myös pilkkoa tuoreita tomaatteja)
Tomaattipüre -purkki sekaan, jos haluaa lisää tomaattisuutta
Suolaa, pippuria, muita mausteita, yrttejä (optimaalisesti olen näitäkin joskus pakastanut pieninä setteinä ja sitten sellainen vain pakkasesta joukkoon)
Yllä oleva on se pohja, johon sitten tehdään variointeja. Tomaattipohjaa on hyvä vähän keitellä.

Linssejä, papuja tai muuta
Kasviksia kiinnostuksen mukaan
Katkarapuja, tms.

Sitten syödään sellaisenaan, leivän kanssa, pastan/riisin/couscousin tai muun kanssa.

Mulla on kohtuu-usein sellaisia päiviä, kun ruoka vain ei maistu ja silloin ei saa itseään kokkaamaan. Tämä on niin nopeaa ja minulle helposti alas menevää, että toimii.


Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 04, 2016, 11:21:52 ap
Sanon vaan noihin pastoihin, riiseihin yms.etteivät ne mitään kovin FAST foodeja ole keitettynä, eivätkä diabeetikoille muutenkaan kovin suositeltavia muuten kuin satunnaisina herkkuina.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 04, 2016, 12:08:07 ip
Jos minuutissa tulee valmista, on se minusta aika fast!

Jauhelihan voisi tietty pakata pieniin pusseihin niin mikrossa sulaisi tooosi nopeesti.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 04, 2016, 12:26:04 ip
Jos minuutissa tulee valmista, on se minusta aika fast!

Jauhelihan voisi tietty pakata pieniin pusseihin niin mikrossa sulaisi tooosi nopeesti.
Ei sitä oikeasti tarvii sulattaa, uskokaa nyt 😊
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 04, 2016, 12:48:33 ip
Jos minuutissa tulee valmista, on se minusta aika fast!

Jauhelihan voisi tietty pakata pieniin pusseihin niin mikrossa sulaisi tooosi nopeesti.
Mä en mikroista tiedä, kun en niitä ole toistaiseksi käyttänyt ollenkaan, mutta harvoja riisejä tai pastoja pystyy minuutissa keittämään.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: Toukokuu1965 - Helmikuu 04, 2016, 12:52:55 ip
Jos minuutissa tulee valmista, on se minusta aika fast!

Jauhelihan voisi tietty pakata pieniin pusseihin niin mikrossa sulaisi tooosi nopeesti.
Ei sitä oikeasti tarvii sulattaa, uskokaa nyt 😊

En mäkään ymmärrä tuota sulatusta. Jäisenä vaan pannulle paistumaan!  ;)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 04, 2016, 12:54:53 ip
Jos minuutissa tulee valmista, on se minusta aika fast!

Jauhelihan voisi tietty pakata pieniin pusseihin niin mikrossa sulaisi tooosi nopeesti.
Mä en mikroista tiedä, kun en niitä ole toistaiseksi käyttänyt ollenkaan, mutta harvoja riisejä tai pastoja pystyy minuutissa keittämään.
Juu, tarvii kaikki 3 min 😊
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: V. Kuutti - Helmikuu 04, 2016, 18:11:43 ip
Höh, eihän nuudelia edes keitetä, kaadetaan vaan kuuma vesi päälle ja syödään...
Vai onko se elintarviketurva-byroo joka käskee kolme tai viis minsaa keittämään pöpökammossaan? Thairiisi kypsyy minsassa puurolautaselle. Ei mee sähköö hukkaan  ;D
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 05, 2016, 09:18:17 ap
En mä syö kuin täysjyvä"pika" riisiä muutaman kerran kuussa mx. Pitää keittää n.10 min. Joskus kuntoilun jälkeen tai ennen saatan syödä jotain täysjyväpastaa, eikä sekään missään minuutissa valmistu.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 05, 2016, 09:44:53 ap
En mä syö kuin täysjyvä"pika" riisiä muutaman kerran kuussa mx. Pitää keittää n.10 min. Joskus kuntoilun jälkeen tai ennen saatan syödä jotain täysjyväpastaa, eikä sekään missään minuutissa valmistu.
Täällä kun ei saa mainostaa, mutta Uncle Bens riisi on 3 min. Sitä käytän, koska reissussa paljon kokkailen näitä lämpimiä ruokia. Jos tuon kotiin muuta, on taatusti tuotu väärää reissuun. Viitti ihan kaikkee vahtia.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: kairankiertäjä - Helmikuu 05, 2016, 14:59:53 ip
Suosittelen very slow foodia päivittäin hyvän viinilasillisen ja snapsin kera.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 05, 2016, 17:50:04 ip
Suosittelen very slow foodia päivittäin hyvän viinilasillisen ja snapsin kera.
;D

Jos saa vaihtaa viinin vaikka mehuun  :D Snapsi ja ruoka kelpaa. Kuulostaa hyvältä  ::)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: popkornilla - Helmikuu 12, 2016, 13:29:21 ip
Mun tänhetkinen nopea ruoka on 7 litraa juureskasvisluomujauhelihakeittoa kaapissa, jota juuri äsken söin. Käy koko perheelle koiraa myöten imeväisikäiset pois laskien.

Enkä ole kyllästyvää sorttia. Seuraava viikko taas joku 7 litran satsi jotain uutta herkkua!
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: d1-nainen - Helmikuu 12, 2016, 18:03:29 ip
Seuraava viikko taas joku 7 litran satsi jotain uutta herkkua!

Tota oon aina ihmetellyt, kun ihmiset tekee kattilallisen keittoa ja se kestää koko viikon. Meillä menis päivässä 7 litran kattilallinen keittoa, no hikisesti 1,5 päivää ehkä kestäis, jos sitä syötäis vain kerran päivässä. Ja tää siis, kun kaikki kolme ois kotona.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: Bebe - Helmikuu 12, 2016, 19:58:59 ip
Suosittelen very slow foodia päivittäin hyvän viinilasillisen ja snapsin kera.

Tähän suosisukseen yhdyn mielelläni! Meill tätä noudatetaan viikonloppuisin  :)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: kairankiertäjä - Helmikuu 12, 2016, 22:03:31 ip
On noita vuosikymmeniä jo kertynyt sen verran, että mieluummin vaikkapa 5 vuotta rillutellen ja rallatellen, kuin 10 kituen ja katuen.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: popkornilla - Helmikuu 13, 2016, 12:43:30 ip
Viitaten Kairankiertäjän kommenttiin, että mielummin rillutellaan ja rallatellaan 5 vuotta kuin kidutaan ja kadutaan 10 vuotta, niin toteaisin, että valitettavasti ne huonot elämäntavat yleensä johtavat juuri jälkimmäiseen vaihtoehtoon. Noin keskimäärin.

Tietysti on voi löytää tilastollisen poikkeuksen, 100 vuotiaan diabeetikon jolla on ollut koko elämänsä hobis 10, polttanut ja juonut päivät läpeensä, jonka jälkeen kaatunut saappaat jalassa tuonpuoleiseen :)
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: peeve - Helmikuu 13, 2016, 12:47:49 ip
Oletan kairankiertäjän tarkoittaneen, että kun ikää alkaa olemaan, ei jaksa joka pikkuasiasta murehtia, vaan näkee suuret linjat paremmin.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: kairankiertäjä - Helmikuu 13, 2016, 13:33:36 ip
Kun elämäntavat ravintokoostumuksineen ovat tiptop kohdallaan, sallin itselleni lasin punaviiniä ja snapsin päivässä. Jos noista kroppa pettää, niin sitten pettäköön. Rilluttelulla ja rallattelulla tarkoitan juuri sitä, että annan hevosten murehtia, kun niillä on isompi pää... Teen kaikkea, mikä mieltä virkistää, joten toistaiseksi vietän täyttä ja rikasta elämää.
Otsikko: Vs: Very fast food
Kirjoitti: popkornilla - Helmikuu 13, 2016, 16:54:54 ip
Juu, enpä ajattele että lasi punkkua ja snapsi silloin tällöin vielä rilluttelua olisi, saati tarkoittaisi epäterveellisiä elämäntapoja :) Taitaa karata keskustelu nyt vähän ohi otsikon!