Kohtauspaikka

Kohtauspaikka => Diabetes ja ravinto => Aiheen aloitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 12:19:32 ip

Otsikko: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 12:19:32 ip
Syön päivittäin työpaikalla. Siellä on seisova pöytä ja buffet-ateria. Saa ottaa ruokaa itse ja niin paljon kuin haluaa.

Onko teille helppoa tehdä vähähiilihydraattisten ruokalajien valintoja ja annoskokojen säätämistä sopiviksi? Ne epäterveelliset kun maistuvat paremmilta.

Mitä keinoja ehdotatte seisovan pöydän tarjonnan ongelmaan? Miten syödä vain sen verran kuin oikeasti tarvitsee?
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Ultsi - Elokuu 23, 2012, 12:30:23 ip
Kakkosena vastaan. Ota ruokalautanen ja täytä se lautasmallin mukaisesti.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 23, 2012, 12:33:26 ip
Syön päivittäin työpaikalla. Siellä on seisova pöytä ja buffet-ateria. Saa ottaa ruokaa itse ja niin paljon kuin haluaa.

Onko teille helppoa tehdä vähähiilihydraattisten ruokalajien valintoja ja annoskokojen säätämistä sopiviksi? Ne epäterveelliset kun maistuvat paremmilta.

Mitä keinoja ehdotatte seisovan pöydän tarjonnan ongelmaan? Miten syödä vain sen verran kuin oikeasti tarvitsee?

Olen itse työreissuilla ja lomamatkoilla (lähinnä autolautoilla" joutunut paljon kosketuksiin seisovan pöydän kanssa ja pidän sitä yhtenä parhaista ratkaisuista niin diabeetikolle kuin ylipainoiselle. Edellytyksenä on tietenkin että niin diabeetikko kuin ylipainoinenkin tietää mitä syödä. Niin ravintoloissa kuinlaivoillakin on heikosti diabeetikoille suunnattua jälkiruokaa ja se johtuu tiedon puutteesta. Kun viimeksi laivalla kysyin asiasta niin ehdotettiin pöydästä löytyviä hedelmiä ja marjoja. Kysymällä selviää pitkälle ja en ole törmännyt yhteenkään ravintolaan, maissa enkä laivalla, jossa henkilökunta olisi asettunut vastahankaan. Seisovan pöydän valikoimista on aina löytynyt riittävästi valinnan mahdollisuuksia, poikkeuksena jälkiruoat.
Liikaa syöminen on helposti estettävissä kun syö rauhallisesti niin että huomaa kylläisyyde ajoissa. Täytyy myöntää etä laivalla joskus huomaa jälkeenpäin että vahan liikaa tuli otettua mutta ei enempää siitä ettei ajauduta kaloriteoriasta keskusteluun joika tuhoaisi hyvän aloituksen.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: RAR - Elokuu 23, 2012, 12:36:22 ip
Kun täyttää lautasen ENSIN puolilleen vihanneksia, kasviksia ja juureksia, neljäsosalle lihaa, kanaa, kalaa yms, ei muulle oikein jää paljon tilaa. Kuten pastalle, riisille, muusille jne.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 12:36:44 ip
Ongelma on siinä, että minulla on hyvä ruokahalu. Söisin kuin hevonen. Ja hyvin moni ruokalaji on niin herkullista...
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 12:37:37 ip
Kun täyttää lautasen ENSIN puolilleen vihanneksia, kasviksia ja juureksia, neljäsosalle lihaa, kanaa, kalaa yms, ei muulle oikein jää paljon tilaa. Kuten pastalle, riisille, muusille jne.

Hyvä neuvo. Mutta lautaselle voi kasata kasviksien päällekin melkoisen keon. Näin kävi tänään.  :D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 13:03:09 ip
Runsaasti syömisestä on seurauksena myös ruokalevon tarve. Työteho laskee kun joutuu sulattelemaan ruokaa useita tunteja. Kohtuullisesti syömällä päivän tehokas työaika kasvaa.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 13:14:11 ip
Kun täyttää lautasen ENSIN puolilleen vihanneksia, kasviksia ja juureksia, neljäsosalle lihaa, kanaa, kalaa yms, ei muulle oikein jää paljon tilaa. Kuten pastalle, riisille, muusille jne.

Hyvä neuvo. Mutta lautaselle voi kasata kasviksien päällekin melkoisen keon. Näin kävi tänään.  :D

Jos se keko alkaa valumaan yli lautasen reunojen, on ainakin otettu liikaa ;). Ja vähän enemmän vielä niitä kasviksia/salaatteja... Itselläni aikoinaan paras keino oli nimenomaan ottaa ne salaatitkin samalle lautaselle kuin lämmin ruoka. Meillä kun olisi ollut erikseen salaattilautanenkin. Toivottavasti teillä on ensin se salaatti ja kasvisosia, pahinta olisi varmaan, jos se olisi viimeisenä vuorossa ::)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: MiniMi - Elokuu 23, 2012, 13:25:58 ip
Mun mielestä Veijo P vastas ihan hienosti. Mielestäni seisovasta pöydästä löytyy ihan hienosti vaihtoehtoja kaikentyyppisille ruokavalioille yleensä.
Mun neuvo ois, että yrittäisit syödä hitaasti ja rauhallisesti, pureskellen kunnolla. Äläkä kasaa lautaselle hirveesti ruokaa seisovasta pöydästä, vaan syö kohtuullinen määrä ensin ja hae lisää ruokaa, jos ekan annoksen jälkeen vielä siltä tuntuu. Jos syöt tarpeeks hittaasti veikkaan, ettei siltä enää ekan annoksen jälkeen tunnu ;D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: lomalle - Elokuu 23, 2012, 13:34:24 ip
Saako työpaikaltasi poistua ruokatunnin ajaksi ja joudutko maksamaan ruokailustasi?

Ota vhh retkieväät kotoa mukaan ja mene ulos syömään.





Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Jape - Elokuu 23, 2012, 13:35:32 ip
Seisovasta pöydästä tulee syötyä vain muutama kerta vuodessa, ja silloin kun tulee, en todellakaan laske kaloreja enkä hiilareita enkä mitään muutakaan. Vedän niin paljon kuin sielu sietää....(http://www.sherv.net/cm/emoticons/hungry/super-hungry.png) (http://www.sherv.net/super.hungry-emoticon-1225.html)

Kasviksia en syö, hedelmiä kylläkin.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 13:36:48 ip
Noita työmaaruokaloita on monenlaisia. Meillä esim. saa itse ottaa, mutta tupla-santsingit on estetty. Kerralla otettava mitä aikoo ottaa tai sitten menee uuteen maksuun (porttisysteemit kummassakin päässä). Ei siis ole siinä mielessä edes tarkoitettu ns. "seisovaksi pöydäksi" ja meillä puhutaaankin vain "linjastoista".

Meillä on perusteltu tuota linjastoajattelua sillä, että kun ruokailijamäärä on melko suuri, niin sujuvuus on tärkeä. Siksipä intranetistä löytyy ruokalistat joka linjastolle ja kaikissa on myös ravintotiedot, siis mm. hiilarit näkyvissä, joka on extra-hyvä juttu :D. Eikä myöskään sokkeloitia linjoilla ja linjojen välillä hyvällä silmin katsella, siis tuo ruokalahenkilökunta ei katsele.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Jape - Elokuu 23, 2012, 13:44:16 ip
Noita työmaaruokaloita on monenlaisia. Meillä esim. saa itse ottaa, mutta tupla-santsingit on estetty. Kerralla otettava mitä aikoo ottaa tai sitten menee uuteen maksuun (porttisysteemit kummassakin päässä). Ei siis ole siinä mielessä edes tarkoitettu ns. "seisovaksi pöydäksi" ja meillä puhutaaankin vain "linjastoista".

Meillä on perusteltu tuota linjastoajattelua sillä, että kun ruokailijamäärä on melko suuri, niin sujuvuus on tärkeä. Siksipä intranetistä löytyy ruokalistat joka linjastolle ja kaikissa on myös ravintotiedot, siis mm. hiilarit näkyvissä, joka on extra-hyvä juttu :D. Eikä myöskään sokkeloitia linjoilla ja linjojen välillä hyvällä silmin katsella, siis tuo ruokalahenkilökunta ei katsele.

Mutta tuossahan on mättäjälle juuri se ongelma, että jos oikein nälättää, pitää ottaa se lautanen TOSI täyteen ettei varpilla jää nälkä kun lisääkään ei saa..... ;D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 13:53:03 ip
No noin on, mutta ongelmahan on ikuinen, jos ei pysty itseään pitämään jossain rajoissa ja kurissa ;). Ja nimenomaan tuossa niiden salaattien ja vihanneslisukkeiden otto ENSIN SAMALLE LAUTASELLE ja reilusti, auttaa kovin, viimeiseksi siis ne lihat ja potut/pastat/riisit. Jonkinmoisen itsehillinnän opetteluahan se vaatii toki, mutta ei kait koskaa järkevä itsehillintä ole pahasta, siis silloin, kun puhutaan jokapäiväisestä työmaaruokailusta.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: emilie - Elokuu 23, 2012, 13:55:05 ip
Mä en kokisi kyllä seisovan pöydän tarjontaa ainakaan ongelmana  :P Sieltähän saa syötyä varmaan kaikista terveellisimmän lounaan! Jättää vaan perunat/riisit/pastat ja leipäpöydän antimet väliin. Lihaa ja kasvispaistosta tms. kasvislisuketta ottaa yhden lautasellisen ja salaattipöydän antimia niin paljon kun vaan jaksaa syödä  :) Jäkkäriksi riittää kahvi ja jos kovin tekee makeaa mieli, niin kaveriksi joku hedelmä/pieni annos hedelmäsalaattia tai marjoja. Salaatistakin saa tosi täyttävää keitetyillä kananmunilla ja erilaisilla siemenillä/pähkinöillä. Vettä kannattaa juoda tiheään samalla kun syö, myös se täyttää vatsaa. Ja tosiaan hitaasti kannattaa aterioida, niin maha ehtii täyttyä, ruokatunnillakin on yleensä aikaraja  ;D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: dadda - Elokuu 23, 2012, 14:13:11 ip
Mulle kanssa seisova pöytä on ideaali kun saa itse valita ja annostella. Tai kai se meilläkin on pikemminkin linjasto, vaikka saisikin käydä monta kertaa. Otan aina kasvislisäkettä 1/4, liharuokaa 1/4 ja loput salaatteja, öljyä päälle, kaikki samalle lautaselle. En maitoa enkä leipää. Ehkä suklaapala kahvin kanssa. Jos on liian hiilaripitoinen kasvislisuke tai muuten hyvä keitto otan sitä kahvikupissa ruuan jälkeen, ei tule syötyä liikaa.

Mulle tuo lautanen mittana toimii. Ahnehdin vain kasviksia. Salaattia voi sitten jättää syömättäkin jos ei meinaa mahtua, mutta hyvä on ottaa itse ruokaa tietty kohtuumäärä eikä santsia. Tärkeintä on ajatella, että tämä EI ole viimeinen kerta kun ikinä syön. Sama ruokalista pyörii siellä muutaman viikon kierrolla, niin samaa ruokaa saa sitten lisää uudestaan seuraavalla kerralla :D

Hitaasti, ajatuksella ja seurustellen syöminen on hyvä vinkki! Ja se, että liha ja rasva ja kuitu pitää hyvin nälkää, ei tarvi syödä varmuuden vuoksi, voi opettaa mahansa pois ylitäydestä ähkystä, ja antaa luvan itselleen syödä sitten iltapäivällä lisää jos tuleekin yllätysnälkä - harvemmin tulee. Panttaamisesta ja alisyömisestä ja aterian väliinjättämisestä sen sijaan tulee varmasti.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Hula1 - Elokuu 23, 2012, 14:17:58 ip
Itsehän lihoin heti 5 kg kun aloin käymään töissä, jossa käytiin eri ravintoloiden seisovissa lounaspöydissä. Mulla ongelma oli siinä, että ravintoloissa lounastaminen oli opikelijaruokaan tottuneelle niin kallista, että en raskinut ottaa pientä määrää, kun kerran olin sen 7-10 e ruoasta maksanut. Kun taas palasin kesällä opiskelijaruoan ääreen laiduin 4:ssä viikossa takaisin normaalipainooni...

Summa summarun, ahneus ja itsekurin puuten ovat minun kohdallani suurimmat ongelmat noutopöytien kanssa!
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: dadda - Elokuu 23, 2012, 14:25:16 ip
Joo esim. kiinalaisen ravintolan noutopöytä onkin sitten ihan mahdottomuus, kun sortteja on liikaa! Ja sokerit mahdottomat hallita vaikka jättäis riisin kokonaan pois...mut sitten jos ottaa paljon ja santsaa "maistelumielellä" kaikkia sortteja, voi mun mielestä unohtaa "lautanen  tyhjäksi" periaatteen. Jos jostain ei esim. tykkää niin jättää syömättä.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 14:49:17 ip
Itsehän lihoin heti 5 kg kun aloin käymään töissä, jossa käytiin eri ravintoloiden seisovissa lounaspöydissä. Mulla ongelma oli siinä, että ravintoloissa lounastaminen oli opikelijaruokaan tottuneelle niin kallista, että en raskinut ottaa pientä määrää, kun kerran olin sen 7-10 e ruoasta maksanut. Kun taas palasin kesällä opiskelijaruoan ääreen laiduin 4:ssä viikossa takaisin normaalipainooni...

Summa summarun, ahneus ja itsekurin puuten ovat minun kohdallani suurimmat ongelmat noutopöytien kanssa!

No mulle kävi aikoinaan vähän samoin, tosin pienemmissä määrin. Siis kun vaihdoin nykyiseen työpaikkaani. Huomasin vaan pikkuhiljaa suunnilleen kilon vuodessa tulleen (suorastaan hiipineen) lisää. Sillon alussa mä tietty otin salaatin omalle lautaselleen ja sitten ne lämpimät ruoat sille isolle lautaselle. Tajusinpa onneksi nopsaan ottaa kaiken samalle lautaselle ja jo lakkas painon hidas nousu. Eli mun ongelma oli jättää sitä lautasta vajaaksi, siis sitä lämpimien ruokien lautasta ja ne jotka tietää mun koon, ymmärtää, että mulle täysi lautanen lämmintä ruokaa on vaan liikaa.

Kylmät salaatit hotivat lautasen täydeksi eli söin täysiä lautasellisia enkä "puolityhjiä" ja silti energiamäärä pieneni itselleni sopivammaksi. Siis toki "petkutin" vähän itseäni, mutta mielestäni hyvällä tavalla ;D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Jape - Elokuu 23, 2012, 15:44:08 ip
Toisaalta, miksi ottaa lautaselle ensin puoli lautasta rehuja, jos ei syö niitä kuitenkaan ;)...senkin tilan voi täyttää suussa sulavilla perunoilla, pastalla, lihalla, kastikkeella, sitten kiireesti rohmuamaan leipäpöytään leipää ja leikkelettä, sitten muutama lasi maitoa tahi kotikaljaa ja lopuksi iso kuppi pihisevää sumppia.... ;D  ehkä joku hedelmä vielä jonnekin mahan nurkkaan sopii.....

Tämä siis ehkä puolenkymmentä kertaa vuodessa....ei turhan usein. Ehkä jos päivittäin söis niin miettis tarkemmin... 8)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Toukokuu1965 - Elokuu 23, 2012, 16:25:22 ip
Käyn harvoin seisovan pöydän antimien ääressä ja taktiikkani on aina sama: Ensin salaatti- ja kalapöytä. Syön ja nautin ihania salaatteja, kaloja jos jonkinmoisia, ktkarapuja... Liha-perunapuoleen en edes katso, ei vaan tee mieli. Jälkkäripöydästä nappaan pikkupaloja ja kaiken kruunaa kahvi.

Eikä massu ole koskaan ähkytäynnä.  :)

Töissä on sama homma eli lautanen ensin puolilleen rehuja ja sitten ne muut. Leipää en syö kuin keittolounaalla ja makeat kiisselit jätän väliin. Ne nostavat turhaan sokereita enkä kyllä pidä sokerikiisselien maustakaan.  ???
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 16:26:05 ip
Toisaalta, miksi ottaa lautaselle ensin puoli lautasta rehuja, jos ei syö niitä kuitenkaan ;)...senkin tilan voi täyttää suussa sulavilla perunoilla, pastalla, lihalla, kastikkeella, sitten kiireesti rohmuamaan leipäpöytään leipää ja leikkelettä, sitten muutama lasi maitoa tahi kotikaljaa ja lopuksi iso kuppi pihisevää sumppia.... ;D  ehkä joku hedelmä vielä jonnekin mahan nurkkaan sopii.....

Tämä siis ehkä puolenkymmentä kertaa vuodessa....ei turhan usein. Ehkä jos päivittäin söis niin miettis tarkemmin... 8)

No mä ymmärsinkin, että aloittaja puhui työpaikkaruokailusta, siis aina arvipäivisin tapahtuvasta ja siltä pohjalta olen koko ajan vastaillut. Sinä taas olet tainnut koko ajan puhua satunnaisista seisovista pöydistä. Ja myös siltä kannalta ajattelin, että ymmärsin hänellä olevan vähän ongelmia noiden työpaikan ruokailujen kanssa juuri painon pitämisen/tiputuksen puitteissa.

Mutta jokainenhan näissä jutuissa tekee omat valintansa, siis viimekädessä ;)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Jape - Elokuu 23, 2012, 16:39:14 ip
Ja kun yrittäjillä ei oo työpaikkaruokailua....ainakaan minulla... :P 8)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 23, 2012, 16:55:32 ip
Toisaalta, miksi ottaa lautaselle ensin puoli lautasta rehuja, jos ei syö niitä kuitenkaan ;)...senkin tilan voi täyttää suussa sulavilla perunoilla, pastalla, lihalla, kastikkeella, sitten kiireesti rohmuamaan leipäpöytään leipää ja leikkelettä, sitten muutama lasi maitoa tahi kotikaljaa ja lopuksi iso kuppi pihisevää sumppia.... ;D  ehkä joku hedelmä vielä jonnekin mahan nurkkaan sopii.....

Tämä siis ehkä puolenkymmentä kertaa vuodessa....ei turhan usein. Ehkä jos päivittäin söis niin miettis tarkemmin... 8)

Rohkeat miehet ei käytä kypärää, ei silmäsuojia eikä ota back up:pia tärkeimmistä tiedostoistaan. Puhumattakaan siitä että heitä verensokerin kovat heilahtelut huolestuttaisi-----vielä.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 17:08:09 ip
Ja kun yrittäjillä ei oo työpaikkaruokailua....ainakaan minulla... :P 8)

No sittenhän sinulla ei ollutkaan mitään sanottavaa varsinaisesti tähän aihepiiriin, siis työpaikkaruokailuun jatkuvsti seisivasta pöydästä :P 8). Eli ihan OK ;D
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Jape - Elokuu 23, 2012, 17:19:59 ip
Ja kun yrittäjillä ei oo työpaikkaruokailua....ainakaan minulla... :P 8)

No sittenhän sinulla ei ollutkaan mitään sanottavaa varsinaisesti tähän aihepiiriin, siis työpaikkaruokailuun jatkuvsti seisivasta pöydästä :P 8). Eli ihan OK ;D

Ei minulla monestikaan ole mitään sanottavaa, niinkuin monella muullakaan, mutta tekstiä silti syntyy. :D Ja Veijolle, edelleen, jos puolenkymmentä kertaa vuodessa tuon tekee, on ihan sama mitä ne sokerit sitten on. Ja senkin voi oikealla määrällä tasoitella. Kypärän käyttö varsinkin mopolla ajellessa on pakollista, rehut ei.

Ei pidä olla liian nipo.

Ja tarkalleen ottaenhan kysyttiin että mitä seisovan pöydän ongelmille voi tehdä....ihan yleisesti käsittelen vaikka aloittaja syökin työpaikalla... 8)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: lomalle - Elokuu 23, 2012, 17:21:56 ip
Ja kun yrittäjillä ei oo työpaikkaruokailua....ainakaan minulla... :P 8)

Meillä yrttäjillä ei näytä olevan nykyisin mitään sanomista edes työntekijöidemme terveelliseen ruokaan.
Jos poistat perunat, pastat ja leivät seisovasta pöydästä niin kohta varmaankin syytetään työntekijöiden syrjimisestä sekä lähdetään ulosmarssille. Siitäkin huolimatta vaikka tilalle olis tullut paljon kalliinpia vihanneksia ja muita terveellisempiä ruokia. Väittävät etteivät syö mitään porvareiden tai muiden toimihenkilöiden ruokia.






Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 17:44:00 ip
Saako työpaikaltasi poistua ruokatunnin ajaksi ja joudutko maksamaan ruokailustasi?
Ota vhh retkieväät kotoa mukaan ja mene ulos syömään.

Saa poistua ja ruoka maksetaan. Olen miettinyt tuota eväs-juttua. Voisin lämmittää mikrossa kevytaterian. Sitä voisi joskus kokeilla. Tuntuu siltä, että itse kasattu ateria ei ole yhtään sen halvempi kuin virallinen ateria. Tästä taas seuraa ajatus, että virallisen ruokailun laajempi tarjonta ja terveellisempi tarjonta on parempi ratkaisu.

Hyvä vinkki tuo on kuitenkin.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 17:49:38 ip
No mä ymmärsinkin, että aloittaja puhui työpaikkaruokailusta, siis aina arvipäivisin tapahtuvasta ja siltä pohjalta olen koko ajan vastaillut. Sinä taas olet tainnut koko ajan puhua satunnaisista seisovista pöydistä. Ja myös siltä kannalta ajattelin, että ymmärsin hänellä olevan vähän ongelmia noiden työpaikan ruokailujen kanssa juuri painon pitämisen/tiputuksen puitteissa.

Ihan oikein ymmärsit! Viikonloppuisin voin syödä sitten paremmin diabeetikolle sopivasti.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Kelmi - Elokuu 23, 2012, 17:57:13 ip
Laivalla seisovasta pöydästa haetaan ensin kalaa ja salaattia. Ja sitten lihaleikkeleitä ja salaattia. Ja sitten lämmintä ruokaa. Ja sitten juustoja. Ja sitten jälkiruokaa. Lopuksi kahvi. Sitten mennään hyttiin ja podetaan täyttä mahaa ja huonoa omatuntoa, Sokeria ei mitata vuorokauteen.
Ei Pläski, en todellakaan osaa sanoa, miten seisovassa pöydässä pitäisi käyttäytyä. Ei olisi pitänyt kirjoittaa tätäkään. Anteeksi.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 23, 2012, 18:35:36 ip
Laivalla seisovasta pöydästa haetaan ensin kalaa ja salaattia. Ja sitten lihaleikkeleitä ja salaattia. Ja sitten lämmintä ruokaa. Ja sitten juustoja. Ja sitten jälkiruokaa. Lopuksi kahvi. Sitten mennään hyttiin ja podetaan täyttä mahaa ja huonoa omatuntoa, Sokeria ei mitata vuorokauteen.
Ei Pläski, en todellakaan osaa sanoa, miten seisovassa pöydässä pitäisi käyttäytyä. Ei olisi pitänyt kirjoittaa tätäkään. Anteeksi.

Minulla on aina sokerimittari mukana ja tarkastan aina verensokerin kun syön "oudossa" paikassa. Kuten sanoin henkilökunnan osaamattomuus on kantona kaskessa. Kalat, leikkeleet ja sitten lämminruoka ja runsaasti vihanneksia riittävän rasvaisella kastikkeella. Juotavana soodavettaä. Jälkiruoaksi viimeksi muutama mansikka runsaalla smetanalla (tarjoilija toi kermavaahtoa joka oli tehty jostain kasvisoljysekoituksesta ja jäi syömättä). Kahvit siihen päälle seuranaan yksi konjakki.
Sitten hyttiin, ei voivottelemaan vaan kylläisenä ja tyytyväisenä. Verensokerit kohdallaan.
Kun on 36 vuotta reissannut vähintään kaksi kertaa vuodessa reittiä niin katselemiset on vähissä ja pienet ruokatorkut lyhentää matkaa.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Tea - Elokuu 23, 2012, 18:47:36 ip
Hmm. Itse olen pudottanut sen lähes 20 kiloa painoa ns. linjastolounailla. Eli, en käyttänyt (tai käytä enää muutenkaan) erillistä salaattilautasta, vaan kasaan tosiaan salaatin ruokalautaselle, niin että puolet peittyy. Ja sen jälkeen sitten sitä lämmintä ruokaa - kun pudotin painoa aktiivisesti, otin puolet siitä määrästä, mitä olin normisti ottanut. Sama syödyn ruoan määrän puolitus toki kotonakin (eli esim. aamupalan kaksi leipää vaihtui yhteen leipään, vaikka päälliset pysyivät samoina, toki niitäkin puolet vähemmän).

Ja tuolla siis -17 kiloa painoa alas. Ja joo, ekat kolme päivää vatsa huusi lisää ruokaa, sen jälkeen helpotti eli vatsa tottui pienempään ruokamäärään.

Kyllä se nyt jotain itseltäkin vaatii, kun puhutaan päivittäin toistuvasta tapahtumasta. Eli pistä vaikka tavoite, että viikon verran teet ns. uudella mallilla vaikka päällä seisten. Ja sitten mietit sen seuraavan viikon, jotta miten mennään.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: jester - Elokuu 23, 2012, 19:46:01 ip
             ahneella on   paskanen  loppu.           onko totta                         kotona voi kayttaa  pienempaa lautasta
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 23, 2012, 19:50:42 ip
Ei Pläski, en todellakaan osaa sanoa, miten seisovassa pöydässä pitäisi käyttäytyä. Ei olisi pitänyt kirjoittaa tätäkään. Anteeksi.

Realismi on hyvä asia. Tosiasioiden tunnistaminen on välttämätön alku kehitykselle.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Friita - Elokuu 23, 2012, 19:56:57 ip
Mä en töissä syö koskaan seisovasta pöydästä, sillä mun on vaikea hillitä itseäni. Just sen takia, että pitää maistaa kaikkea vähän ja siitähän soppa syntyy. Otan puoli annosta, mikä tarkoittaa ihan kohtuullista naisen annosta ja miksei miehenkin  ;D Siihen myös kuuluu salaatti, vaihtoehtoja 4-5. Kun mukaan otan, niin 250 grammaa on kotona se salaattiannos painanut, eli ihan riittävästi.

Muoks. niin meillä saa myös tilattua annoksia, eli yhtä ruokalajia 5:stä eri vaihtoehdosta, sitä saa kokonaisena (=hervoton annos, ei meinaan lautaselle mahtua) ja sitten puoli annos (=normaali, ehkä hieman liian iso annos)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 23, 2012, 20:32:15 ip
Mä en töissä syö koskaan seisovasta pöydästä, sillä mun on vaikea hillitä itseäni. Just sen takia, että pitää maistaa kaikkea vähän ja siitähän soppa syntyy. Otan puoli annosta, mikä tarkoittaa ihan kohtuullista naisen annosta ja miksei miehenkin  ;D Siihen myös kuuluu salaatti, vaihtoehtoja 4-5. Kun mukaan otan, niin 250 grammaa on kotona se salaattiannos painanut, eli ihan riittävästi.

Muoks. niin meillä saa myös tilattua annoksia, eli yhtä ruokalajia, sitä saa kokonaisena (=hervoton annos, ei meinaan lautaselle mahtua) ja sitten puoli annos (=normaali, ehkä hieman liian iso annos)

Ei ole olemassa liian pieniä eikä liian isoja annoksia. Annos joka oikeilla elintarvikkeilla saa sinut kylläiseksi ja diabeetikolla ei nosta liikaa verensokeria on se oikea.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Friita - Elokuu 23, 2012, 20:37:20 ip

Ei ole olemassa liian pieniä eikä liian isoja annoksia. Annos joka oikeilla elintarvikkeilla saa sinut kylläiseksi ja diabeetikolla ei nosta liikaa verensokeria on se oikea.

Ähkyn voi saada liiankin isolla annoksella.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: dadda - Elokuu 23, 2012, 22:08:20 ip
Mulla on kokemus, että omilla eväillä tulee syötyä epäterveellisemmin, paremmin ja monipuolisemmin kasviksia saa niistä seisovista pöydistä. Eväs on sitten helposti joku leipä tms.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 23, 2012, 22:19:32 ip

Ei ole olemassa liian pieniä eikä liian isoja annoksia. Annos joka oikeilla elintarvikkeilla saa sinut kylläiseksi ja diabeetikolla ei nosta liikaa verensokeria on se oikea.

Ähkyn voi saada liiankin isolla annoksella.

Ja liian pienillä jää nälkäiseksi.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: zebra1 - Elokuu 23, 2012, 22:30:18 ip
Mulle seisova pöytä on mahdollisuus syödä hyvin ja monipuolisesti. Ja ilman, että tarvitsee selitellä mitään erityisruokavalioista, joita mulla on laktoosin ja tärkkelyksen suhteen. Parhaiten pärjäilen sokereidenkin kanssa, kun olen päässyt ite valitsemaan ruokani. :)

Mutta mistä sitä itsekuria sitten saa, on varmaan toinen (ja yksilöllinen) asia. Ite en ole makeansyöppö, joten jätän mielellään ne syömättä. Maha ei kestä perunoita tai muita perinteisiä hiilareita, ja ne on aika helppo jättää syömättä. Työmaaruokalassa käytän tuota yhden lautasen konstia, enkä periaatteesta käy santsaamassa. Ja kun sen lautasen ulkopuolellakaan ei ole mitään, esim. leipää, ruokamäärä pysyy sopivana.

Kyllä mulla liikasyömistäkin voi tapahtua, mutta ne on sitten erityistilanteita jossain juhlissa. Enkä niistä itteäni soimaa. Tärkeämpää on saada se työpaikan syöminen järkeväksi.

Mulla on myös nykyään hyvä tuntuma omaan ruokahaluun, ja se on kyllä ihan harjoittelun tulosta. Syön kun on nälkä, mutta ensin ajattelen onko mulla nyt nälkä. En siis syö kellon mukaan.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: äskoo - Elokuu 23, 2012, 22:30:30 ip
Sama systeemi kuin monella edelliselläkin: isolle lautaselle runsaasti alkupaloja ja salaatteja, seuraavaksi lämmintä kasvisruokaa ja hieman kalaa tai lihaa. Lautanen on siinä vaiheessa jo niin runsas, että vatsa tulee täys, eikä jälkiruokaa yleensä mahdu tai sitten kelpaa vain kahvikupponen. Usein otan keittolounaan = salaattipöytä ja keitto. Ainoa kompastuskivi on yleensä leipä, jos tarjolla on just leivottuja erikoisleipiä, sämpylöitä tai rieskoja.

Seisova pöytä on minusta paljon helpompi diabeetikolle kuin valmiit annokset, kun voi kätevästi itse valita mieluista, kevyttä ruokaa. Lähes kaikki lounaspaikat/huoltsikatkin toimii nykyään seisovalla systeemillä. Ainoa ongelma niissä on, että aiheutan aina häiriötä jonossa, kun en ennen salaattilinjaa on pienenpieni lautanen tai kuppi ja se iso lautanen pitää hakea sieltä keskeltä ennen lämpimiä ruokia.  >:(
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 22:39:33 ip
Seisova pöytä on minusta paljon helpompi diabeetikolle kuin valmiit annokset, kun voi kätevästi itse valita mieluista, kevyttä ruokaa. Lähes kaikki lounaspaikat/huoltsikatkin toimii nykyään seisovalla systeemillä. Ainoa ongelma niissä on, että aiheutan aina häiriötä jonossa, kun en ennen salaattilinjaa on pienenpieni lautanen tai kuppi ja se iso lautanen pitää hakea sieltä keskeltä ennen lämpimiä ruokia.  >:(

Meillä on ruokalassa tuokin huomioitu siten, että kaikki välineet otetaan jo heti alussa tarjottimelle. Onkohan ne ajatelleet just tuota "poukkoilua" vai muuten vaan ajatelleet fiksusti ;D. Ainoastaan jälkiruokakippo on sitten vasta linjaston lopussa missä itse jälkkärikin.

Ja leivätkin levitteineen on siellä lopussa, joka on myös hyvä juttu, koska ainakin minä sillon vasta tiedän otanko mahdollisesti lepäpalankin - yleensä en koskaan harukkaruoan kanssa.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: dadda - Elokuu 23, 2012, 22:49:36 ip
Keitot olis muuten ok mutta ne on meillä töissä usein sosekeittoja joiden hiilarimäärää on mahdoton arvioida, ja siis mulla niitä perunahiilareita vältellä :) Ja monet lihakeitot jne. on aikalailla enemmän peruna- kuin lihapitoisia - aika erilaisia kuin itse tekemäni.. niinpä meillä usein on keittoa kotona päivällisenä, kaikkien herkkuja.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Antsu1 - Elokuu 23, 2012, 22:56:17 ip
Meillä parani homma paljon, kun töissä on kaikista ruoista kaikki ravintoarvot näkyvissä. Sosekeitotkin helpottui, kun oli tietä paljonko hiilareita on per 100g ;). Kauhankin koon kertoivat mulle tarkasti, kun sitä kerran kyselin ;).
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: d1-nainen - Elokuu 24, 2012, 19:54:51 ip
Seisova pöytä on minusta paljon helpompi diabeetikolle kuin valmiit annokset, kun voi kätevästi itse valita mieluista, kevyttä ruokaa.

Näin minunkin mielestäni eikä kaikkea ole pakko ottaa, vaikka olisi hyvääkin. Syön koulussa seisovasta pöydästä 3 kertaa päivässä ja se on tosi hyvä homma, kun on paljon eri tavalla valmistettuja kasviksia tarjolla.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: lomalle - Elokuu 24, 2012, 20:04:46 ip
Keskustelu on mielenkiintoista, míehet ehdottaa ja naiset keksii jotain vastustusta.



Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: dadda - Elokuu 24, 2012, 20:23:10 ip
Kui?? Kaikkihan vain kertoi omia kokemuksiaan :o
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: äskoo - Elokuu 24, 2012, 22:20:43 ip

Keskustelu on mielenkiintoista, míehet ehdottaa ja naiset keksii jotain vastustusta.


Alkuperäinen kysymys:
Syön päivittäin työpaikalla. Siellä on seisova pöytä ja buffet-ateria. Saa ottaa ruokaa itse ja niin paljon kuin haluaa.

Onko teille helppoa tehdä vähähiilihydraattisten ruokalajien valintoja ja annoskokojen säätämistä sopiviksi? Ne epäterveelliset kun maistuvat paremmilta.

Mitä keinoja ehdotatte seisovan pöydän tarjonnan ongelmaan? Miten syödä vain sen verran kuin oikeasti tarvitsee?

Ja me naiset vastattiin nimenomaan siihen, että onko helppoa tehdä valintoja ja mitä keinoja meillä valintoihin on!  ::) ::) ::)
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Veijo Puustinen - Elokuu 25, 2012, 00:29:56 ap
"Mitä keinoja ehdotatte seisovan pöydän tarjonnan ongelmaan? Miten syödä vain sen verran kuin oikeasti tarvitsee?"

En näe mitään ongelmaa. Diabeetikon tulee tietää mitä syödä niin ettei verensokeri nouse. Toistetaan: Syödään rauhallisesti sen verran että tullan kylläiseksi. Sitten kun tulee nälkä syödään uudestaan.
Otsikko: Vs: Seisovat pöydät uhkana
Kirjoitti: Pläski - Elokuu 25, 2012, 01:16:21 ap
"Mitä keinoja ehdotatte seisovan pöydän tarjonnan ongelmaan? Miten syödä vain sen verran kuin oikeasti tarvitsee?"

En näe mitään ongelmaa.

Tuossahan se on hyvin sanottu. Se ei ole sinulle ongelma. Jollekin muulle voi olla. Minullekin yksi mies sanoi lähes 30 vuotta sitten, että paino on yksinkertaisesti kiinni siitä, mitä suuhun laittaa. Näinhän se on. :)

Kun ajattelee, että toisille ihmisille syömisasiat eivät ole helppoja, heidän elämää auttaisi enemmän sellaiset neuvot, jotka sopivat heidän elämäänsä.

En halua väitellä tästä asiasta, mutta kärjistin sen villakoiran ytimen esille saamiseksi.