Kohtauspaikka

Kohtauspaikka => Diabetes ja ravinto => Aiheen aloitti: rasvis - Helmikuu 22, 2010, 10:52:23 ap

Otsikko: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 22, 2010, 10:52:23 ap
osaako joku suosittaa hyviä kanaruoan valmistukseen liittyviä kirjoja ja/tai nettisivuja??.
Etin sellaisia ohjeita (maustamistapoja,marinadeja) naturalfileitä tai suikaleita varten,joissa käytetään vaan muutamia mausteita,ei mitään järjettömiä määriä (niinkuin näissä ohjeissa tuppaa usein olemaan) ja ovat nopeita valmistaa uunissa tai pannulla.
Otsikko: Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
Kirjoitti: tyyppi2 - Helmikuu 22, 2010, 11:52:26 ap
Kohta kaikkien pitää itse marinoida broilerinsa.

Näin kirjoittaa meidän ökyrikkaiden porvarien Uusi Suomi:

"EU:n huhtikuussa voimaan tuleva markkinointistandardi kieltää kertaalleen pakastetun lihan myymisen sulatettuna.
Nyt sulatettua lihaa saa myydä, mikäli se marinoidaan. Tapa on suomalaisessa elintarviketeollisuudessa yleinen."

Onneksi päästään tästä Pekka Puskankin hyväksymästä mömmöbroilerista eroon. Vaikka kylläpähän taas keksivät jotain muuta tilalle.

 Tässä muutamia broileriohjeita, sopii myös inskaa käyttämättömille 2-sokeritautisille kun jättää riisit ja sämpylät syömättä.
Otsikko: Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
Kirjoitti: Pete² - Helmikuu 22, 2010, 19:48:43 ip
kokeile googlettaa

tai vaikka kotikokki.net
Otsikko: Re: HYVIÄ kanaruokakirjoja/nettisivuja??
Kirjoitti: rasvis - Helmikuu 23, 2010, 10:41:50 ap
Vaikuttaa ihan hyviltä noi RESEPTIROSVON sivujen kanasysteemit,täytyy kokeilla...pari ihan uutta marinadia sieltä löyty.